Hoje é o dia da preguiça, ficar em casa e não fazer nada. Resolvi fazer uma receitinha rápida e deliciosa. Tinha um pedaço de queijo gongonzola em casa e resolvi usar antes de estragar. Fiz uma pasta maravilhosa para duas pessoas e não gastei 20 min em frente ao fogão. ótima receita se você quer impressionar seu amado, ou mesmo as amigas.
Massa ao molho gorgonzola
1/2 pacote de macarrão (aproximadamente 250g, usei fetutine)
1 lata de creme de leite
1/2 colher de manteiga
1 dente de alho amassado
1/2 cebola picadinha
150g de queijo gorgonzola ou blue cheese
Queijo ralado
Dica: se você tiver castanhas em casa, você pode usar um punhado (a mão cheia), pica-las e acrescentar no molho no final. Fica uma delícia!
Modo de preparo.
Coloque o macarão para cozinhar em água fervendo com um fio de óleo e um pouco de sal. Geralmente leva entre 8 a 12 min para que a massa fique al dente. Enquanto está cozinhando você prepara o molho.
Coloque a manteiga para derreter, acrescente a cebola picada. Quando a cebola estiver amolecida e dourada, você acrescenta o alho e depois o queijo gorgonzola picado e a lata de creme de leite. Deixa em fogo baixo e vai mechendo até virar um creme. Se tiver as casatanhas pode acrescentar nesse momento.
Dica: Eu tinha um pouco de epinafre e coloquei junto com a cebola no molho, mas voce pode acrescentar cogumelos picados ou mesmo deixar do jeito que esta.
Escorra a massa e serve nos pratos, joga o molho por cima, queijo ralado e aí é só se deliciar!! Muito bom!!!!
Ambientevistoriado.com © 2011 - 21 Users Online
Oiii
Obrigada pela vizitinha!
Nossa essa receita é de comer com os olhos!!!rsrsrs
Já te linkei tá?
bjsssss
[Reply]
Hummmmmmmmmmm…amo massa…(e meu noivorido mais ainda…rsrsrsrr…ele é de família italianíssima, então imagina não? massa é tudo…e eles são religiosos de comer TODA quinta e domingo é massa…rsrsrsrrs)
Ai, eu tenho uma receita de fettuttini q é uma coisa,simples, fácil de fazer e tb uma delícia…depois te passo essa receita por email.
beijos
Janete
PS: Pois é Manú, apesar do ocorrido lá no blog, não irei desanimar, mas q fiquei chateada com o hiper descaso fiquei, o q mais me irritou é saber q várias meninas estavam realmente afim de ganhar e logo quem ganha, despreza como se eu tivesse sorteado algo de 5º categoria, qdo na verdade comprei o brinde numa compra minha pessoal(já q ganhei em $$$ o presente do dia dos namorados do meu noivorido), logo não é “sobra” de nada ou algo que ganhei duplo, como muitos por aí o fazem…comprei especialmente para o sorteio do dia dos namorados, MAS como ainda sou otimista, sempre penso que o copo está cheio, portanto, que existam pessoas melhores do que piores.
[Reply]