receitas yummy

Comidinha do dia: Sopa de batata Americana

Como o clima aqui está em transição, anda chovendo muito e a noite sempre esfria um pouco, ideal pra comer uma sopinha deliciosa. E esses dias fiz uma sopa típica da região das montanhas aqui dos Estados Unidos, Vermont. Google aí pra ficar chocada com as imagens, de tão lindo que é. Então aqui vai a receita deliciosa da terra dele que é facinho de fazer.

Apê.ritivos {receitas, neuroses e pitacos sobre a vida}

A vida tem que ser uma festa. Devemos celebrar todos os momentos, todos os dias. E cozinhar junto com os amigos, é uma  terapia. Papear, comer, rir, falar das amenidades da vida, uma delícia.

E essa semana encontrei o apê.ritivos (“receitas, neuroses e pitacos sobre a vida”). Uma websérie culinária muito charmosa. Com a Clara Vanali e o Gabriel Barone. Amigos que aproveitam a vida, cozinham juntos e dividem seus momentos com a gente.

Quinoa, um alimento completo

Ano passado eu morei quase três meses no Equador e entre a diversidade de alimentos novos que conheci, fiquei encantada com a Quinoa. A Quinoa é um grão originário dos Andes (Bolivia, Peru, Equador), com alto poder nutritivo. Ela é super importante na dieta do povo andino e vem sendo consumida pelos incas há mais de oito mil anos.